מתכונים משפחתיים

הפלצ’ינקס של אמא שלי

כשהייתי ילדה היה לנו טקס משפחתי קבוע ביום העצמאות . צפינו בטלוויזיה כל היום ואכלנו ארוחת צהריים בסלון, מול הטלביזיה. זה היה לפני כמעט 40 שנים,

קרא עוד »

עוגת פרג מופלאה

זו העוגה שהיתה הכי אהובה על חברת הילדות שלי חוה, וגם עלינו – חברותיה הטובות. התענגנו עליה לפחות פעמיים בשנה, ביום ההולדת שלה ובפורים. אז

קרא עוד »

כדורי “שוקולד” בריאים

שנים הבנו שאוכל יכול להיות או טעיםאו בריאאז זהו ש… לא!יופי של כדורי “שוקולד” שהם זריקת מרץ בריאה ואהובה. החומרים:כוס שקדים קלופים (170 גרם)2-3 תמרים מגולענים2

קרא עוד »

עוגיות אורייבה

כמו הילדים שלנו, העוגיות הללו – רכות, מתוקות, קלות להכנה ובא לנו לאכול אותן כל הזמן! שלא כמו הילדים שלנו, הן שקטות ולא נשארות להרבה זמן… המתכון

קרא עוד »

פרפה שוקולד ואגוזים

מעדן שוקולדי עשיר במיוחד. אלו ריבועי שוקולד ושמנת מתוקה על תחתית המבוססת על אגוזים טחונים. הפרפה ניתן להקפאה, והכי טוב – ניתן לאכילה כמעט היישר

קרא עוד »

כדורי שוקולד של פעם

 יש מתכונים קלאסיים ששום תחכום קולינארי לא יכול עליהם. כזה הוא המתכון של כדורי השוקולד מפתי-בר. כיף להכין אותם עם הילדים והם יכולים להיות קישוט

קרא עוד »

לזנית טופו עם תרד וחצילים

כשהטמפרטורות עולות זה הזמן להעלות את מינון הטופו בתפריט השבועי. טופו הוא אחד המזונות הבריאים ביותר בתפריט האנושי. מקור מרוכז לחלבון מלא ואיכותי מהצומח, קל

קרא עוד »

המבורגר מעדשים מונבטות

אחד המתכונים האהובים עלי הוא המבורגר מעדשים מונבטות. ההנבטה של עדשים מוסיפה רכות נהדרת לקציצה והופכת את ההמבורגר לטעים מאוד וליותר קל לעיכול. זה לא

קרא עוד »

ירקות כבושים מהירים

בשנים האחרונות מככבים החיידקים הידידותיים שלנו במעבדות החשובות בעולם, ובצדק רב. עושר התגליות בנוגע למעורבותם בתפקודו של גוף האדם מגוון, מסחרר ומדהים. אבל הם איתנו

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד