גלילות בצק פריך ממולאות
בבתים נורמלים אפשר להכין אותן ולהתענג כל השבוע מחתיכת עוגה קטנה ליד הקפה של אחר הצהריים. בבית שלנו זה לא קורה. אנחנו תקתקנים. אופים? אוכלים
מתכונים משפחתיים
עוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה
למרות אורך ההסבר העוגה קלה להכנה, משך ההכנה כ-20 דקות. לעוגה שלוש שכבות: בסיס בסקויטים – קרם קצפת – גנאש שוקולד. את כל אחת מהשכבות
מאפינס פירות ואגוזים
החומרים: 2 כוסות קמח מלא (רצוי קמח כוסמין שיוצר מאפה קליל יותר) 3 כפיות מחוקות אבקת אפיה 1/2 כפית מלח 1/2 כפית קינמון 1/8 כוס שמן
הפלצ’ינקס של אמא שלי
כשהייתי ילדה היה לנו טקס משפחתי קבוע ביום העצמאות . צפינו בטלוויזיה כל היום ואכלנו ארוחת צהריים בסלון, מול הטלביזיה. זה היה לפני כמעט 40 שנים,
עוגת פרג מופלאה
זו העוגה שהיתה הכי אהובה על חברת הילדות שלי חוה, וגם עלינו – חברותיה הטובות. התענגנו עליה לפחות פעמיים בשנה, ביום ההולדת שלה ובפורים. אז
כדורי “שוקולד” בריאים
שנים הבנו שאוכל יכול להיות או טעיםאו בריאאז זהו ש… לא!יופי של כדורי “שוקולד” שהם זריקת מרץ בריאה ואהובה. החומרים:כוס שקדים קלופים (170 גרם)2-3 תמרים מגולענים2
עוגיות אורייבה
כמו הילדים שלנו, העוגיות הללו – רכות, מתוקות, קלות להכנה ובא לנו לאכול אותן כל הזמן! שלא כמו הילדים שלנו, הן שקטות ולא נשארות להרבה זמן… המתכון
פרפה שוקולד ואגוזים
מעדן שוקולדי עשיר במיוחד. אלו ריבועי שוקולד ושמנת מתוקה על תחתית המבוססת על אגוזים טחונים. הפרפה ניתן להקפאה, והכי טוב – ניתן לאכילה כמעט היישר
כדורי שוקולד של פעם
יש מתכונים קלאסיים ששום תחכום קולינארי לא יכול עליהם. כזה הוא המתכון של כדורי השוקולד מפתי-בר. כיף להכין אותם עם הילדים והם יכולים להיות קישוט
לזנית טופו עם תרד וחצילים
כשהטמפרטורות עולות זה הזמן להעלות את מינון הטופו בתפריט השבועי. טופו הוא אחד המזונות הבריאים ביותר בתפריט האנושי. מקור מרוכז לחלבון מלא ואיכותי מהצומח, קל
המבורגר מעדשים מונבטות
אחד המתכונים האהובים עלי הוא המבורגר מעדשים מונבטות. ההנבטה של עדשים מוסיפה רכות נהדרת לקציצה והופכת את ההמבורגר לטעים מאוד וליותר קל לעיכול. זה לא
