אוכל מושקע

פסטרמה ביתית

בחלומותיי הפרועים ביותר לא חשבתי שאכין פסטרמה בבית, אבל יש הפתעות בחיים. (אם כי אני מקווה שצפויות לי בחיי הפתעות מרהיבות יותר).   אני אוהבת מאד

קרא עוד »

הפלצ’ינקס של אמא שלי

כשהייתי ילדה היה לנו טקס משפחתי קבוע ביום העצמאות . צפינו בטלוויזיה כל היום ואכלנו ארוחת צהריים בסלון, מול הטלביזיה. זה היה לפני כמעט 40 שנים,

קרא עוד »

לזנית טופו עם תרד וחצילים

כשהטמפרטורות עולות זה הזמן להעלות את מינון הטופו בתפריט השבועי. טופו הוא אחד המזונות הבריאים ביותר בתפריט האנושי. מקור מרוכז לחלבון מלא ואיכותי מהצומח, קל

קרא עוד »

המבורגר מעדשים מונבטות

אחד המתכונים האהובים עלי הוא המבורגר מעדשים מונבטות. ההנבטה של עדשים מוסיפה רכות נהדרת לקציצה והופכת את ההמבורגר לטעים מאוד וליותר קל לעיכול. זה לא

קרא עוד »

מרק חרירה

מתכון ארוך ומושקע המפיק סיר פלאים מלא בכל טוב של טבע חורפי   1 כוס גרגירי חומוס שהושרו במים למשך הלילה 3 כוסות מים מקל

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד